Nytteveksttreff 2018

Trondheim sopp- og nyttevekstforening inviterer til Nytteveksttreff 2018 ved Fosen folkehøgskole i Rissa like nord for Trondheim. Nytteveksttreffet vil ha fokus på ville vekster, tang, tare og annet godt fra standsona, og arbeidsgruppene vil bl.a. jobbe med fermentering, te og smaksetting av sprit, sukker, salt, eddik og olje. Rune Tangen vil presentere krydder og urter til dram, og Trond Svendgård fra Flying Culinary Circus vil bl.a. presentere boken sin «Plukk selv». Det kommer også to anerkjente kokker og disker opp for oss, og det blir anledning til å smake på bl.a. øl og iskrem fra lokale produsenter.

For langveisfarende er Fosen folkehøgskole lettest tilgjengelig via buss fra Trondheim. Dvs. fly til Værnes, flybuss til Trondheim S, og derfra buss til Rissa busstasjon. Kommer man med bil sørfra, må man passere fergesambandet Flakk-Rørvik.

Fasilitetene på folkehøgskolen er enkle med felles toalett og dusj i hver etasje, og alle må påregne å dele rom da alle rom er dobbeltrom. Oppgi i påmeldingen dersom du ønsker å spesifisere hvem du vil dele rom med. Oppgi også om du disponerer bil under oppholdet, samt evt. matallergi eller annen diett.

Påmeldingen inkluderer opphold og alle måltider, inkl. frukt, kaffe, te m.m. utenom felles måltid. Påmeldingsfrist er 15. juni.

Klikk her for mer info og påmelding.